Cappucino severler bu muffinlere bayılacak:)
MALZEMELER:
100 GR. YUMUŞAK TERE YAĞI VEYA MARGARİN
75 GR TOZ ŞEKER
2 YUMURTA
1 PAKET VANİLYA
1 YEMEK KAŞIĞI HAZIR CAPPUCİNO
3 DAMLA ACI BADEM AROMASI(DR. OETKER)
175 GR. UN
1 SİLME TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU
40 GR.DAMLA ÇİKOLATA
BEZE İÇİN:
2 YUMURTA AKI
175 GR. TOZ ŞEKER
1 TUTAM TUZ
ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:
1 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
1 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ
YAPILIŞI:
1-Muffin kalıbı veya muffin kağıt kalıplarını fırın tepsisine dizin.
2-Margarini,75 gr. toz şekeri,vanilyayı,capuccino tozunu ve acı badem aromasını krema kıvamına gelene kadar cırpın.
3- 2 yumurtayı tek tek ilave edin.
4-Unu ve kabartmatozunu karıştırın kremanın içine ince süzgeçten eleyerek ilave edin.
5-Damla çikolatayı silikon spatula veya tahta kaşıkla içine karıştırın
6-Kek hamurunu muffin kalıblarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 5 dk. pişirin.
7-2 yumurta akını bir tutam tuz ile beze olana kadar çırpıp toz şekerini yavaş yavaş ilave edin.
8-5 dk pişen muffinleri fırından çıkarıp üzerlerine bir kaşık bezeden kondurun ve 20 dk. daha pişirmeye devam edin.
9-Soğuyan muffinlerin üstüne kakao ve pudra şekeri karışımı serpin.
AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder