25 Kasım 2011 Cuma

ÜZÜMLÜ YENİ YIL ÇÖREKLERİ(NEUJAHRS BREZEN, HÖRNCHEN)







Almanyada pastanelerde çok satılan bu üzümlü çöreklerin hamuru daha önce verdiğim paskalya tarifin aynısı
sadece bu hamura bolca üzüm veya isteğe göre kurutulmuş meyve koyabilirsiniz

MALZEMELER:


4 ÇAY BARDAĞI SÜT
1 PAKET YAŞ MAYA
3 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
500 GR. UN
50 GR. TEREYAĞI VEYA MARGARİN
2 YUMURTA SARISI (BEYAZI AYRILACAK)
1 TUTAM TUZ





HAZIRLANIŞI:

1.Sütü biraz ılıştırın, içine mayayı ufalayıp şekeri de ilave edip karıştırın
2.Derin bir kaba unu dökün ortasını mayayı ilave edip 15 dk. ılık bir yerde bekletin.
3.Mikserin hamur yoğurma ucuyla hamur toparlanana kadar karıştırın.
4.Hamuru tezgaha alıp kuru üzüm veya kuru meyveler ilave edip tekrar yoğurun ve 25-30 dk üstü örtülü kabarmasını bekleyin.
5.Dinlenmiş hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekilleri yapın.
6.Yağlanmış bir tepsiye aralıklarla dizin
7. Üstüne yumurta akı sürüp toz şeker,haşhaş veya file badem dökebilirsiniz ve önceden ısıtılmış 180c fırında pişirin.

3 yorum:

  1. Hello mу friend! I wаnt to ѕay that this article is amazing, great written and іnclude
    approximately all vital infos. I'd like to look more posts like this .

    my page: SEOPressor V5

    YanıtlaSil
  2. First of all I want tο saу fantastic
    blоg! Ӏ hаd a quiсk quеѕtіon which I'd like to ask if you don't
    mіnԁ. І was cuгious to finԁ out how you centeг yourself аnd clear youг minԁ prior tο writing.
    I've had trouble clearing my mind in getting my ideas out there. I truly do enjoy writing but it just seems like the first 10 to 15 minutes are wasted just trying to figure out how to begin. Any recommendations or tips? Many thanks!

    Here is my web site - wedding dresses

    YanıtlaSil
  3. Thanκs for уour mагvelous pоstіng!

    I truly еnјoyed reаding it, you happеn to be а great author.
    I will mаkе ѕure to bookmarκ youг blog anԁ definitеlу will come back in the futurе.
    I want to encourage you to continue youг great work,
    have a nicе holіdаy ωeeκend!

    Take a look аt mу website - SEOPressor

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...